Semlor

27. Februar 2020 Inka 0

Süßes am fettigen Dienstag Die Schweden ehren viele Thementage mit eigenem Gebäck. So auch den Faschingsdienstag, an dem es traditionell semlor zu essen gibt. Sechs […]

Janssons frestelse

Janssons frestelse

23. Dezember 2019 Inka 0

So verlockend, dass es auf keinem Julbord fehlen darf Heute, einen Tag vor Heilig Abend, wird in vielen schwedischen Haushalten das Julbord vorbereitet. So heißt […]

Kanelbullar

21. Dezember 2019 Inka 0

Die schwedischen Zimtschnecken Der Hauptgrund, warum ich ab und an gerne zu Ikea fahre, sind die Zimtschnecken. Man kann von den Möbeln halten, was man […]

Pepparkakor

18. Dezember 2019 Inka 0

Die traditionellen schwedischen Weihnachtsplätzchen Was den Deutschen ihr Spekulatius, sind den Schweden ihre Pepparkakor: dünne Plätzchen mit dem Aroma von Zimt und Lebkuchengewürz. Sie stehen […]

Lussekatter

11. Dezember 2019 Inka 0

Das safranfarbene Lucia-Gebäck Wenn der Duft von Safran und Gebackenem durch die schwedischen Häuser zieht, steht Lucia vor der Tür. Übermorgen ist es soweit: am […]